Dein Job
Ausbildung: Duales Studium Food Management (m/w/d)
Vollzeit
Ab 2025 ist bei uns im Best Western Premier Alsterkrug Hotel eine Vollzeitstelle für eine Ausbildung als Duales Studium Food Management (m/w/d) zu besetzen.
Tätigkeitsbeschreibung
- Die Märkte im touristischen Bereich sind geprägt von Schnelllebigkeit, Technologie und Veränderung. Dies fordert gerade auch von Hotelmitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein hohes Maß an Flexibilität und Fachkompetenz.
- Seminar- und Vorlesungsblöcke direkt an der IU. Praxisteil im Alsterkrug Hotel. Wöchentliche Wechsel Uni/ Betrieb.
- Kennenlernen aller operativen Bereiche im ersten Jahr: Gäste empfangen, beraten & betreuen. Speisen & Getränkeservice, Weinservice. Gasträume herrichten & kontrollieren Mit dem Hotelbuchungssystem arbeiten - Guestline, sowie eine Hotelkasse führen.
- Kennenlernen aller administrativen Bereiche ab dem 2. Jahr: Verkaufsgespräche führen, Angebote erstellen, Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen, Rechnungslegung und Steuerungstätigkeiten, Personaleinsatz planen, uvm.
- Verkaufsgespräche führen & Angebote erstellen.
- Veranstaltungen planen, organisieren & durchführen.
- Rechnungslegung & Steuerungstätigkeiten.
- Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft.
Was wir Dir bieten
Flexible Arbeitszeiten Flexible Einsatzplanung mit Arbeitszeitkonto. Elektronische Arbeitszeiterfassung - App für Dienstplan und Lohnabrechnung. |
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Einstellungsprämie Probeschlafen für alle neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel. |
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Familienfreundlichkeit Teamgeist & familiäres Umfeld. Unterstützung bei der Wohnungssuche. |
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Gesundheitsleistungen Erhöhter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, sowie Anschubfinanzierung. |
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Mitarbeitervorteile Allen Mitarbeitern steht die Best Western Mitarbeiterrate zur Verfügung. Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western international. 25% Rabatt im Restaurant Alsterkrug und Bistro Braband. |
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Weiterbildung Allen Mitarbeitern steht die Best Western Akademie zur Verfügung. Qualitativ hochwertiger Praxisteil des Studiums. Individuelle Vertiefung und Förderung. Kompetente Unterstützung beim Erlernen der Theorieteile. |
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Work-Life-Balance 24 Urlaubstage und jedes weitere Jahr einen Tag dazu. Kostenfreie Mitarbeiter Verpflegung. |
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Extra Vergütung Übernahme der Studiengebühren plus Taschengeld + Zahlung von SFN- Zuschlägen nach der Probezeit & Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Übernahme des Semester Tickets. |
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Weiteres Nach der Ausbildung hervorragende Chancen auf Übernahme. Interne Kommunikations-App. Persönlichen Paten aus dem Fachbereich. Digitales Berichtsheft von azubi:web. Open Door Policy & flache Hierarchien. Jobticket/Fahrtkostenzuschuss. Berufsbekleidung. |
Das bringst Du mit
- Erfolgreiche Aufnahme an der IU.
- Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement.
- Gastorientierung und gute Umgangsformen.
- Flexibilität und Organisationsvermögen.
- Verantwortungsbewusstsein.
- Gute Kenntnisse in MS Office Programmen.
- Schnelles Auffassungsvermögen & Erkennen von Zusammenhängen.
- Erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil.
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oder kontaktiere uns direkt
Gabriele Templin
E-Mail: g.templin@alsterkrug.de
Tel.: +494051303502
Das Hotel
Alsterkrugchaussee 277
22297 Hamburg
Best Western Premier Alsterkrug Hotel, Hamburg
Nicht umsonst tragen wir mit Stolz das Qualitätssiegel für faire Arbeitgeber des Dehoga-Verbandes: Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Bei uns zu arbeiten soll nicht nur eine Aufgabe sein, sondern eine Quelle der Freude und Leidenschaft. Denn wir sind überzeugt, dass nur durch echte Hingabe zu Ihrem Beruf wahre Meisterwerke geschaffen werden können. Diese Hingabe wird uns täglich von unseren zufriedenen Gästen zurückgespiegelt. Seit über 30 Jahren empfangen wir im Best Western Premier Alsterkrug Hotel Gäste mit Leidenschaft. Jetzt hast Du die Chance, Teil dieser inspirierenden Reise zu werden und die Alsterkrug Familie zu verstärken. In unserem Team vereinen sich langjährige erfahrene Mitarbeiter und aufstrebende innovative Köpfe zu einer einzigartigen Arbeitsgemeinschaft. Mit Vertretern aus 13 Nationen stehen Toleranz und gegenseitiger Respekt bei uns im Mittelpunkt, während wir gemeinsam an einem Strang ziehen. Als Mitglied des Best Western Premier Alsterkrug Hotels wirst Du Teil der globalen Gruppe BWH Hotels, deren Hauptsitz sich in Phoenix, Arizona, befindet. Wir sind eine international anerkannte Hotelgruppe, die ein weltweites Netzwerk von etwa 4.500 Hotels in nahezu 100 Ländern umspannt. In das Markenportfolio gehören unter anderem die Best Western Hotels & Resorts, die WorldHotels Collection und 18 weitere individuelle Marken.